Bio Wagyu

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Unser Bio Wagyu Rind hat einen 80% Wagyu und 20% Simmentaler Anteil dies entspricht ein F3 und

ein BMS (Beef Marbling Standard) von 4-6

 

Bio Wagyu fleisch

Bio Wagyu Burger Patties

 

Die Burger sind von bester Qualität und unvergleichlich im Geschmack.

 

4 Stück á 150g (600g), das Produkt wird für Dich grammgenau gewogen, so wird der Endpreis ermittelt. 

 

Zutaten:  *Rindfleisch, Meersalz 

 

Das Produkt wird Tiefgekühlt versendet (Kühlakku - kein Trockeneis), - könnte jedoch angetaut/aufgetaut bei Dir ankommen. Du solltest diese also zeitnah zubereiten oder kurzfristig (maximal 3 Tage) gekühlt (bei 2-7°C) lagern.

Ein wiedereinfrieren sollte vermieden werden.

 

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

 

DE-ÖKO 037

40,00 €

23,10 €

38,50 € / kg
  • 0,6 kg
  • verfügbar
  • Liefertermin 27-28.02.20

Bio Wagyu Entrecôte (RIB-EYE)

 

Das Entrecôte, auch Rib Eye genannt, wird aus dem vorderen Teil des Rücken geschnitten. Dieses Fleisch ist sehr aromatisch und stark marmoriert. Es ist von einem charakteristischen, kernigen Fettauge durchzogen.

 

Das Produkt wird für Dich grammgenau gewogen, so wird der Endpreis ermittelt. 

Das Fleisch wird frisch versendet und ist ab Erhalt, im vakuumierten Zustand bei ca. 8°C, mindestens 14 Tage haltbar.

 

Produktabbildung kann abweichen

 

DE-ÖKO 037

75,00 €

67,50 €

135,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • Liefertermin 27-28.02.20

Bio Wagyu (Nacken Steak) Hohe Rippe

 

Dieses saftige Stück eignet sich erstklassig zum Kochen, Schmoren und Braten. Es ist daher ideal für würzige Sauerbraten, deftige Eintöpfe und feine Gulaschgerichte.

Das Produkt wird für Dich grammgenau gewogen, so wird der Endpreis ermittelt. 

 

Das Fleisch wird frisch versendet und ist ab Erhalt, im vakuumierten Zustand bei ca. 8°C, mindestens 14 Tage haltbar.

 

 Produktabbildung kann abweichen

 

 

DE-ÖKO 037 

40,00 €

37,50 €

75,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • Liefertermin 27-28.02.20

Bio Rinder Filet

 

Das begehrteste und auch zarteste Teilstück vom Rind ist das Filet, mit sehr feinen Fasern und wenig Fett. Das Filet kann als Steaks geschnitten oder kurz gebraten werden. Es lässt sich aber auch im Ganzen braten.

 

Das Produkt wird für Dich grammgenau gewogen, so wird der Endpreis ermittelt. 

Das Fleisch wird frisch versendet und ist ab Erhalt, im vakuumierten Zustand bei ca. 8°C, mindestens 14 Tage haltbar.

 

Produktabbildung kann abweichen

 

DE-ÖKO 037

105,00 €

90,00 €

180,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • Liefertermin 27-28.02.20

Bio Wagyu Hackfleisch 500g

 

Das Hackfleisch hat einen Fettgehalt von 15-20% und eignet sich vor allem für Burger und Chilli con Carne.

Das Produkt wird für Dich grammgenau gewogen, so wird der Endpreis ermittelt. 

 

Das Produkt wird Tiefgekühlt versendet (Kühlakku - kein Trockeneis), - könnte jedoch angetaut/aufgetaut bei Dir ankommen. Du solltest diese also zeitnah zubereiten oder kurzfristig (maximal 3 Tage) gekühlt (bei 2-7°C) lagern. 

Ein wiedereinfrieren sollte vermieden werden.

 

DE-ÖKO 037

16,25 €

32,50 € / kg
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • Liefertermin 27-28.02.20

Bio Wagyu Rumpsteak

 

Aus dem Roastbeef heraus geschnittene Steaks ohne Knochen, sind Rumpsteaks. Es wird aus dem hinteren Teil des Rinderrückens geschnitten, ist fein marmoriert und hat einen leichten Fettrand. Das Steak behält auch nach dem Braten seine volle Größe und entfaltet sein eigenes Aroma.

Das Produkt wird für Dich grammgenau gewogen, so wird der Endpreis ermittelt. 

Das Fleisch wird frisch versendet und ist ab Erhalt, im vakuumierten Zustand bei ca. 8°C, mindestens 14 Tage haltbar.

 

 

Produktabbildung kann abweichen

 

DE-ÖKO 037

75,00 €

62,50 €

125,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • Liefertermin 27-28.02.20

Bio Wagyu Steak

 

Die Steaks werden für Dich aus der Rinderhüfte geschnitten. Das Fleisch ist mager, zart, hat einen eigenes Fleischaroma und eignet sich gut zum Grillen oder Braten. 

Das Produkt wird für Dich grammgenau gewogen, so wird der Endpreis ermittelt. 

Das Fleisch wird frisch versendet und ist ab Erhalt, im vakuumierten Zustand bei ca. 8°C, mindestens 14 Tage haltbar.

 

 Produktabbildung kann abweichen

 

DE-ÖKO 037

Die Steaks werden für Dich aus der Rinderhüfte,-Nacken und Oberschale geschnitten. Das Fleisch ist mager, zart, hat einen eigenes Fleischaroma und eignet sich gut zum Grillen oder Braten.
40,00 €

35,00 €

70,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • Liefertermin 27-28.02.20


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