Bio halal

Artgerechte Tierhaltung, Nachhaltigkeit, Umweltschutz und fairer Handel stehen bei unserer Arbeit im Vordergrund und sind Teil unseres Verständnisses über den Begriff halal.  

 

Bio und halal sind zwei Begriffe, die für uns zusammengehören. 

Während sich der Begriff bio vor allem auf den Prozess vor der Schlachtung, insbesondere auf die Haltung der Tiere und den Verzicht von Gentechnik, chemisch-synthetischen Düngern, Pestiziden und Antibiotika bezieht, meint halal zudem den Aspekt des verantwortungsvollen Umgang mit der Schöpfung vor, während und nach der Schlachtung.